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《古代:我和赘婿兄长互换身份》 第12章 今晚,辣爽你(2/4)

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    今晚就不吃了,还能少花些银子。

    那边许元胜在灶房里,锅里倒了小半锅油加热后,放进了密密麻麻的辣椒,足足有两三斤之多,这也能解释刚刚为何那么呛人。

    过了一小会,等辣椒炸透,炸的硬邦邦之后,很快捞了出来放进了一个大碗里。

    然后把香料抓了两把一并放进碗里,其中包括各类茴香,香叶,生姜等,这也是在这个时代能买到的,其实按照他的火锅料独门配方,香料足有几十种。

    “材料虽然少,但对于这里的人已经是降维打击,应该也够了。”

    许元胜咧嘴一笑,他去买菜的时候也顺便逛了几家酒楼,并没有发现火锅,看来大胜王朝的餐饮并不发达。

    真是可惜了,这么多新鲜,绿色的好食材。

    砰砰砰砰

    许元胜开始拿起蒜锤,开始捣。

    蒜舀子太小了,还好大碗质量不错,够厚实,悠着点捣应该问题不大。

    院落里的方柔吹着晚风,快要睡着了,折腾了一下午也有些累了。

    “许元胜,动静小点。”

    “你是要拆了灶房啊。”

    方柔皱着眉头,被捣香料的动静,搞得心烦,忍不住呵斥一句。

    许元胜没有理她,继续操作了一会也也就结束了,稍后开始把买来的牛油拿了出来。

    这玩意可是死贵,死贵的。

    实在是大胜王朝的牛,是最大的生产力,各种农活都需要它,对它的保护严苛至极,死几个人或许不是大事,死一头牛是需要层层上报的。

    买的这两斤牛油,还是一头功成身退的牛身上,熬出来的。

    把牛肉放进油锅里,待融化后,加入葱花,大蒜等,略微搅拌过后,然后把刚刚捣蒜的辣椒等香料一并倒进去,加快的搅拌,这个过程就考验技术。

    “颠锅!”

    “颠勺啊。”

    “明天上午休息,一定要把这个灶台给改造一下。”

    许元胜心里吐槽,只得手腕使劲拿勺子快速的搅动,使得快速出味的同时不至于炸焦了刚刚的食材。

    他要的是红彤彤的火锅底料,色香味-->>

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